A Gato come

Bacalhoaria Moderna – Marquês de Pombal

Uma surpresa chamada: Bacalhoaria Moderna! Apreciadores de bacalhau, acusem-se porque este restaurante foi criado a pensar em vocês. Se existem mil forma de cozinhar o bacalhau, então agora juntem-lhe todas as que existem no menu deste restaurante. “Ao leme” deste espaço encontramos a Chef Ana Moura, que inaugurou a cozinha do Cave 23 e que …

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A Gato come

Eva – Chiado

O símbolo feminino do mundo feito oásis natural no coração do Chiado: o Eva Restaurante. É numa das ruas mais movimentadas desta zona de Lisboa que nasceu um segredo bem guardado, mais concretamente no primeiro piso do n.º 47 da Rua Garrett. De uma das suas janelas vemos os transeuntes apressados e os turistas em …

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Valdo Gatti – Bairro Alto

Já tinha ouvido falar (muito) bem do Valdo Gatti. “Ouvi dizer” que os produtos usados era todos naturais e biológicos, começando pela farinha de trigo. A massa é feita de forma artesanal, ou seja, respeitando os tempos de levedura, sendo utilizado ainda fermento natural (massa mãe). O espaço é acolhedor, com cores terra e cinza …

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Essencial – Bairro Alto

O essencial é invisível aos olhos, pensamento eternizado por Saint Exupéry. Poderíamos partir desta premissa para caracterizar o novíssimo restaurante a solo do Chef André Lança Cordeiro, um espaço que transmite a vontade de resumir ao essencial a experiência gastronómica. A começar pelo espaço: comedido na decoração, luminoso e pleno de linhas simples e cores …

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