A Gato fala com...

Miguel Oliveira aka o Rei do Pudim Abade de Priscos

A Gato ficou curiosa e quis conhecer melhor este membro da realeza da doçaria portuguesa. O Miguel Oliveira tem tanto de talentoso como de humilde e aceitou abdicar de alguns minutos dos seus atarefados dias para responder a algumas perguntas. Tive de ir até Arouca (mais precisamente aqui) para conhecer este doce tradicional português premiado …

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A Gato fala com...

Ana Ni Ribeiro – A (minha) Nitricionista

Quando falo sobre a minha nutricionista digo sempre “a minha Ni”. Desde a primeira consulta que tive com ela em agosto de 2016 que sinto que criei um laço muito importante com alguém que me ajudou a ver a comida de outro prisma, sem espaço para condenações. Aliás, gosto ainda mais de comida do que …

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A Gato fala com... Em movimento

Ljubomir Stanisic como nunca o leram!

Estava prevista uma conversa de 30 minutos com Ljubomir Stanisic no The Hotel na semana passada. Trinta minutos que se transformaram numa hora e meia sem papas na língua e que resultou na maior entrevista jamais publicada a este cozinheiro. Podem ler tudo no blog d’O Homem que comia tudo! Caros, Ana Clemente, Inês Garcia, …

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