A Gato come

ET Portuguese – Praça da Alegria (Lisboa)

O que é que Alfred Keil tem que ver com um gastrobar? Assim à partida, nada. Mas a verdade é que o compositor do hino nacional, A Portuguesa serviu de inspiração para o nome deste espaço “implantado” em plena Praça da Alegria. Confusos? Apesar do nome deste retaurante se apresentar em inglês, a verdade é …

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A Gato come

Rua – Príncipe Real

Rá Ré Ri Ró Rua, não é? A piada de street food é que ela se come… na rua, às vezes sem grandes condições nem grande conforto, mas em que a riqueza de sabores e aromas pode suplantar uma experiência à porta fechada. O restaurante Rua no Príncipe Real elimina a parte da “rua” mas …

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A Gato come A Gato prova torradas

A torrada d’A Sacolinha (Chiado)

É servida em pão:  de forma. Apresenta-se como torrada típica de café/pastelaria, de côdea firme e miolo de consistência mole e textura leve. Falemos da manteiga: se nada dissermos, vem com quantidade relativamente generosa de manteiga (mas não a suficiente para cobrir toda a zona com miolo). O que para mim é um turn down. Muito, médio ou …

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