Receitas cá de casa

Bolo de Bolacha da Gato

Ingredientes que a Gato usou Para o creme: 2 c. de chá de café diluído 200gr de manteiga sem sal 200gr de açúcar em pó (branco ou amarelo – usei branco porque era o único que tinha) Opcional: 2 c. de chá de extrato de baunilha ou vagem (eu usei extrato, sendo que a quantidade …

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Receitas cá de casa

Ovos mexidos cremosos

O segredo está na paciência! Vão precisar de um tacho (cá em casa, o Chef Privé gosta de fazer num tacho e eu nem questiono), 4 ovos, sal e pimenta (moída na hora), 50-100 gramas de manteiga sem sal e qb de crème fraîche. Mãos à obra: para começar, esqueçam essa mariquice de mexer previamente …

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