Receitas cá de casa

Ovos mexidos cremosos

O segredo está na paciência! Vão precisar de um tacho (cá em casa, o Chef Privé gosta de fazer num tacho e eu nem questiono), 4 ovos, sal e pimenta (moída na hora), 50-100 gramas de manteiga sem sal e qb de crème fraîche. Mãos à obra: para começar, esqueçam essa mariquice de mexer previamente …

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Receitas cá de casa

Brownie decadente da Gato

Isto é a única coisa que acontece quando me dizem para ir para a cozinha. Um brownie decadente com chocolate de leite e caramelo e amendoins salgados, inspirado – mas com adaptações à Gato – numa receita da Karina do Cafedelites, que é um site fenomenal para quem gosta de comida chamativa sem olhar a …

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