Afinal como é que começou esta aventura com os produtos Manná? Sara – Esta aventura já começou há muitos anos atrás, quando o meu bisavô (António Jacinto Ferreira) fundou a Conserveira do Sul em 1954. A nossa marca Manná é criada no mesmo ano. Começámos com a produção de conservas de peixe (Sardinha, Atum, Cavala…). …
A Gato ficou curiosa e quis conhecer melhor este membro da realeza da doçaria portuguesa. O Miguel Oliveira tem tanto de talentoso como de humilde e aceitou abdicar de alguns minutos dos seus atarefados dias para responder a algumas perguntas. Tive de ir até Arouca (mais precisamente aqui) para conhecer este doce tradicional português premiado …
Quando falo sobre a minha nutricionista digo sempre “a minha Ni”. Desde a primeira consulta que tive com ela em agosto de 2016 que sinto que criei um laço muito importante com alguém que me ajudou a ver a comida de outro prisma, sem espaço para condenações. Aliás, gosto ainda mais de comida do que …
Estava prevista uma conversa de 30 minutos com Ljubomir Stanisic no The Hotel na semana passada. Trinta minutos que se transformaram numa hora e meia sem papas na língua e que resultou na maior entrevista jamais publicada a este cozinheiro. Podem ler tudo no blog d’O Homem que comia tudo! Caros, Ana Clemente, Inês Garcia, …
