Torradas com galão

A torrada d’A Padaria Portuguesa – LAB – Campo Pequeno

É servida em pão: de trigo (artesanal) e de sabor relativamente azedo, Apresenta-se em três generosas fatias despositadas no prato. Côdea bastante robusta e bolhas de ar no seu interior.

Falemos da manteiga: pedi com muita manteiga e veio com a dose certa para delícia dos meus olhos e das minhas papilas gustativas.

Muito, médio ou pouco torrada: o pão veio torrado bem torrada com aquele nível de crocância na côdea que tanto adoro.

O custo: em atualização

E o atendimento? Acertaram em tudo no que pedi, o que nem sempre acontece quando se pede torrada por demorar uns minutos a fazer!

O veredicto final: Sou fã das criações do LAB. Não é uma novidade e muito por causa da criatividade do Paulo Cardoso que está sempre a fazer algo de novo neste lugar. O LAB tem a particularidade de ser a incubadora de novas opções como são os casos dos pães artesanais e aqui neste lugar há ainda um pequeno estúdio que permite dar “palco” a todas as inovações de forma rápida em termos de social media! No que refere às torradas, são das que eu gosto, grandes, gordas e bem torradas!

A Padaria Portuguesa - LAB Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Leila Gato

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *